"الزجني" أشهر أكلة في إريتريا

"مرعاوى" تغنى للعريس الإريتري و "ريريت" للعروسة

كتبت : صباح موسى

يعتبر "الزجني" من اشهر الأكلات لدى الشعب الإريتري وتتكون هذه الأكلة من البصل والطماطم والبهارات واللحم وفيها يقطع البصل شرائح صغيرة ويحمر ويضاف إليه شطة كثيرة ثم يضاف إليه اللحم المقطع والطماطم والثوم والملح، ويسوى على النار ثم تسلق (12) بيضة ولابد أن يكون العدد (12) وهذه عادة قديمة لدى الإريتريين وتوضع الـ (12) بيضة المسلوقة فوق الزجني ويقدم للطعام.

توجد عادات كثيرة للزواج بإريتريا فهناك (9) قوميات كل قومية لها عادة مختلفة عن الأخرى، ففي قومية "نيجري" يتقدم العريس وأهله إلى أهل العروسة وبعد تناول الشراب والحصول على الموافقة يضع أهل العريس النقود بجانب كئوس الشراب وبعدها يرسل العريس إلى أهل العروسة هدايا كثيرة لأمها وأختها وخالتها وجميع أقاربها وتشمل هذه الهدايا كميات كبيرة من الأقمشة والملايات بالإضافة إلى "جوال" شوال من العيش ويتكون من الفول والذرة وبعد ذلك تبدأ العروسة في تجهيز نفسها فقبل الفرح بأيام تنقش الحنة على أيديها وأرجلها ، وفي صباح يوم الفرح يأتي أهل العريس والعريس لأهل العروسة ليعقدون عقد الزواج وبعدها يتناولون طعام الإفطار ثم يعود العريس وأهله إلى منزله ثم يأتي العريس وأصحابه وأصدقاؤه من الشباب في المساء ليأخذون العروسة ويغنون له أغنية تسمى "مرعاوى" وتعني العريس أما أصدقاء العروسة وأهلها يغنون لها أغنية تسمى "ريريت" .

ويرتدي العريس يوم الفرح جلباب طويل وسروال طويل وسديري فوق الجلابية وعليها ما يسمى "سماديت" وتعني كوفية ويضع عمه على لرأس ويأخذ سيف وسوط ويأخذ بعض الأشياء القديمة من والدته مثل السوميت وهو عبارة عن قلادة يلبسها برقبته.

أما العروسة ترتدي الفستان وتُلف بالثوب ولا يظهر منها أي شيء وتخرج في وسط أقاربها وصديقاتها.

وبعد إتمام الزواج بثلاثة أشهر تعود العروسة إلى بيت أهلها وتجلس معهم (40) يوم لإعداد طقوس خاصة بالإريتريين كاستعمال البخور.

و اقرأ ايضا :

• المرأه السودانيه شريك فى صنع السلام ببلادها 

• وادي النيل ودوامة الإيدز

الأسرة تدفع ثمن حروب دول النيل  •

• المرأة تقود التحديث في المجتمع السوداني